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    • 工程科學(xué)碩士（食品加工工程）
    Master of Engineering Science（Food Process Engineering）
    所屬學(xué)院：工程學(xué)院
    申請難度：高 就業(yè)前景：優(yōu) 消費(fèi)水平：高
    43 QS 2025

    項目簡介

    入學(xué)時間 項目時長 項目學(xué)費(fèi)
    2/5/9月 1-2年 44,000澳元/年

    申請時間

    2025Spring
  • - 開放時間
  • 2024-10-16 Round1
    2025Spring Round1 開始時間：- 結(jié)束時間：2024-10-16 申請已結(jié)束
    • 2025Fall
  • - 開放時間
  • 2024-10-16 Round1
    2025Fall Round1 開始時間：- 結(jié)束時間：2024-10-16 申請已結(jié)束

    • 項目官網(wǎng)

    語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 6.5 6.0
    托福 90 L:22 | R:22 | W:23 | S:22
    PTE 64 54

    培養(yǎng)目標(biāo)

    新南威爾士大學(xué)工程科學(xué)碩士（食品加工工程）計劃專為希望專攻食品加工工程領(lǐng)域的工程師而設(shè)計。它提供了對影響食品科學(xué)，工藝，操作技術(shù)和工程以及植物生命周期的因素的全面研究。學(xué)生還會研究可能影響食品行業(yè)業(yè)務(wù)決策的問題。期待為希望提升技能或擴(kuò)展知識的食品或化學(xué)工程師提供全面的研究生課程。工程科學(xué)碩士課程將靈活學(xué)習(xí)作為該課程的重點(diǎn)-它專為已經(jīng)擁有四年認(rèn)證工程學(xué)位并希望通過交叉培訓(xùn)，再培訓(xùn)或?qū)I(yè)化拓寬其工作前景的學(xué)生而設(shè)計。該課程需要兩年時間才能完成（學(xué)生可能會獲得某些課程的學(xué)分。在相關(guān)領(lǐng)域擁有學(xué)位或廣泛專業(yè)經(jīng)驗的學(xué)生可以申請高達(dá)50％的學(xué)分）;這是一個非認(rèn)可的計劃，不提供工業(yè)培訓(xùn)。

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    主要課程

    序號 課程介紹 Curriculum
    1 復(fù)雜流體微觀結(jié)構(gòu)與流變學(xué) Complex Fluids Microstructure and Rheology
    2 食品保存 Food Preservation
    3 食品科學(xué)技術(shù)實驗室 Food Science and Technology Laboratory
    4 食品安全與質(zhì)量保證 Food Safety and Quality Assurance
    5 高級食品化學(xué) Advanced Food Chemistry
    6 營養(yǎng) Nutrition
    7 食品微生物學(xué) Food Microbiology
    8 先進(jìn)應(yīng)用營養(yǎng) Advanced and Applied Nutrition
    9 食品加工單位業(yè)務(wù) Unit Operations in Food Processing
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